Par Elena

LE LAIT AU CHOCOLAT, L’ALIMENT DE RÉCUPÉRATION ULTIME

INTRODUCTION :

De nombreuses études montrent qu’un lait au chocolat allégé, riche en protéines de haute qualité et en nutriments, constitue une excellente boisson de récupération après l’exercice. La façon dont vous rechargez vos réserves après une course éprouvante ou un entraînement intense déterminera vos performances lors de votre prochaine séance d’entraînement. 

Vous pensez peut-être que cela ne peut pas être vrai. Eh bien, c’est peut-être l’une des meilleures options par rapport aux autres alternatives industrielles coûteuses, et de nombreux cyclistes sont d’accord.

Les résultats de la recherche montrent également que les cyclistes d’endurance, en comparant le lait au chocolat à d’autres boissons de récupération, se montrent plus favorables au lait au chocolat.

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De nouvelles données de 2016 ont révélé que le lait écrémé et le lait entier, ainsi que les boissons de récupération dédiées, étaient nettement meilleurs comme liquides de récupération que l’eau ou même les boissons pour sportifs. Étonnamment, la bière s’est avérée presque équivalente aux boissons pour sportifs, mais reste inférieure au lait.

APRÈS L’ENTRAÎNEMENT :

Le lait au chocolat après un entraînement ou une course aide l’organisme à reconstituer ce qu’il a perdu pendant un effort intense, notamment les liquides, les nutriments et les électrolytes perdus par la transpiration. Il contient également le bon équilibre de glucides pour ravitailler les muscles fatigués.

Le lait au chocolat présente le même rapport glucides/protéines que celui utilisé dans la plupart des boissons de récupération, mais sans la publicité. Il contient également toutes les bonnes qualités des 9 acides aminés essentiels que l’organisme ne peut pas produire.

Nous savons tous que le lait au chocolat est riche en calcium, ce qui est bon pour vos os. En tant que cycliste passionné et avec l’âge, il est important de consommer du calcium pour aider à prévenir l’ostéoporose (une maladie dans laquelle les os deviennent faibles et fragiles).

ANECDOTE : Votre corps a besoin de vitamine D pour absorber le calcium !

Après tout ce que vous savez sur les boissons scientifiques et le lait au chocolat, nous savons laquelle est de loin la moins chère. Vous pouvez acheter une boisson au lait de n’importe quelle saveur pour vous aider après une sortie. Les faits parlent d’eux-mêmes, et cela fonctionne. De nombreux cyclistes peuvent avoir un plan nutritionnel, mais essayez-le, remplacez-le et voyez comment cela fonctionne pour vous !

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